Menu de fêtes 

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Mise en bouche 

Brochette de boudin blanc grillé

Velouté de Châtaignes  

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Burger de Noix de St Jacques

Sauce Américaine 

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Homard rôti

Risotto au safran

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Filet de veau en croûte 

Farci de foie gras

Sauce Morille

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Petite bûche de Roquefort

Noix, pain d’épice et mousseline de figue

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La Tartelette Demi-lune

Chocolat, pistache et coeur de Poire 

 

 

 

Menu unique servi 

Le 31 décembre 2022 en diner prolongé 

Le 1 janvier 2023 en déjeuner prolongé

 

Menu hors boissons : 135€

 

Menu boissons incluses : 170€

Eau minérale 

1 coupe de champagne

3 verres de vin 

Café 

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Le menu ne pourra pas être modifié

ou adapté à des régimes alimentaires spécifiques