Menu de Pâques 2022

 

Mise en bouche : 

Bouchée de foie gras façon opéra

Artichaut fondant aux Légumes de Printemps

Vinaigrette d’agrumes

 

 

Agneau pascal en croûte

Crème de petits pois à la française

Jus réduit aux aromates 

 

 

Faisselle de la ferme Doutre Gabelle

Miel de Bruyère blanche

 

 

Croquant chocolat

 

 

Mignardises

Menu à 65€/p 

Forfait boissons 20€/p

Coupe de crémant,

2 verres de vin, eau minérale et café

Service et taxes inclus 

Menu unique servi pour

le déjeuner du dimanche 17 avril 2022