Loneny Planet recommande La Marquière
Dernière mise à jour : 19 avr. 2022
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French in Carcassonne
In an old shuttered auberge (country inn), complete with beams and original hearth, this family-run bistro serves meaty cassoulet (rich bean, pork and duck stew), along with Mediterranean-influenced dishes such as pan-fried scallops and pasta stuffed with spinach and ricotta. Ask for a table in the courtyard if it’s sunny."
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